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Íllora se asienta en el regazo de la sierra de Parapanda. Ante la vista se despliega el multicolor paisaje de olivares, tierras de labor y huertas que descienden por la Vega del Genil; al fondo, a oriente, Sierra Nevada. El blanco caserío de Íllora se agarra a las laderas del peñón rocoso donde estuvo su germen.

 
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GastronomíaAjoblanco

Ingredientes para 4 personas
Dos dientes de ajo medianos
Medio vaso de aceite
Vinagre al gusto
Sal
Un pepino
Una manzana
Un litro de agua
Dos cucharadas de harina de habas
Una de rebanada de [ ... ]


Rutas NaturalesEl Morrón

Ruta que nos conduce hasta el pico más alto de Parapanda discurriendo por caminos, pistas y campo a través, para disponer del mejor mirador natural. A nuestro paso podremos admirar algun [ ... ]


EtnografíaFuentes

En el campo mediterráneo la sequedad es un elemento predominante, especialmente en la época de verano, así en este panorama las fuentes constituyen un elemento de vida importante.


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