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Íllora se asienta en el regazo de la sierra de Parapanda. Ante la vista se despliega el multicolor paisaje de olivares, tierras de labor y huertas que descienden por la Vega del Genil; al fondo, a oriente, Sierra Nevada. El blanco caserío de Íllora se agarra a las laderas del peñón rocoso donde estuvo su germen.

 
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PersonajesEl Gran Capitán

Nacido en Septiembre de 1453 en el Castillo de Montilla. De ascendencia gallega y del linaje de los Temez, desde temprana edad ya mostró sus dotes como buen guerrero, estando siempre en primera [ ... ]


GastronomíaAlmendrado Illoreño

Ingredientes para 4 personas 1/2 kg de azucar
1/2 kg de almendras rehogadas
Moldes para magdalenas (tres docenas)
6 claras de huevo Preparacion : Preparar un jarabe de almíbar con un  [ ... ]


El medio físicoEdafología

Los aspectos físicos, geológicos y climatológicos de una región determinan su vegetación, su fauna e incluso condicionan a sus habitantes.


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