El pasado de nuestro municipio es amplio y rico, pues por nuestras tierras han pasado diversas culturas que de una forma u otra han dejado su impronta y por tanto han contribuido de alguna manera a fo [ ... ]

Ingredientes: Un manojo de pencas (brotes nuevos de la planta de alcachofa)
Un picatoste (hogaza de pan frito)
Un par de ajos
Un puñado de almendras fritas
Agua, sal, aceite, pimentó [ ... ]

En nuestros secos campos mediterráneos encontramos en muchas ocasiones además de las fuentes otros enclaves de agua como son los pozos.